Kakaós Csiga Recept Kelt Tésztából / Lehet Belőle Lekváros Táska, Kakaós Csiga, De Sós Kifli Is! - Oszthatod.Com
- Kakaós csiga kelt tésztából (Limarától) | Budafoki élesztő
- Villámgyors, ropogós kókuszos csiga – Leveles tésztából, maradék tojásfehérjéből készül - Receptek | Sóbors
A sütés nem ördögtől való dolog. Ha pár egyszerű alapszabályt követünk, remek dolgokat hozhatunk össze a saját konyhánkban is. Mondjuk ilyen teljes kiőrlésű kelt tészta is készíthető. Lehet, hogy kicsit nagyobb előnyben vagyok, mert imádok sütni. Sokkal jobban, mint főzni! A sütéshez mindig volt türelmem, és talán érzékem is. Ez a lelkesedésem azóta sem változott, csupán egyes alapanyagokat kellett lecserélnem egészségesebb verzióra, és pár új aranyszabályt megtanulnom. A kelt tészta azon dolgok közé tartozik, amiktől az emberek ódzkodnak, ha neki kell állni. Ez a kudarc számlájára írható jórészt. Pedig semmivel sem nehezebb, mint egy tökéletes piskótát összehozni, ami a szervírozás előtt sem esik össze. A kelt tészta remekül variálható, készülhetnek belőle édes vagy sós csigák, túrós batyu, ferdinánd tekercs, lekváros bukta, kalács stb. És a legjobb: nem kell dagasztó gépet beszereznünk. Sőt, kenyérsütőm sincs, mégis csodásan levegősre sikerül dagasztani a tésztát. Ha követjük az alábbi receptet, nem fogunk csalódni!
Kakaós csiga kelt tésztából (Limarától) | Budafoki élesztő
- Budapest maldív szigetek repülési idő
- Gépkönyv briggs stratton motor robbantott ábra
- 5 hiba, amit kerülj el, ha kakaós vagy fahéjas csigát sütsz | Nosalty
- Klasszikus kakaós csiga receptje | Mindmegette.hu
- Kakaós csiga recept kelt tésztából za
- Vitak Ingatlan és Befektetés - ingatlanközvetítő, eladó lakások, eladó házak, Békés (+36 30 653 1850)
- Lehet belőle lekváros táska, kakaós csiga, de sós kifli is! - Oszthatod.Com
- Túrós csiga | TopReceptek.hu
- Kakaós csiga recept kelt tésztából se
- Kakaós csiga recept kelt tésztából teljes
- Omlós, vaníliapudingos csiga – A tészta is puha lesz a tölteléktől - Receptek | Sóbors
- BIOLÓGIA FELVÉTELI TÉMAKÖRÖK
Villámgyors, ropogós kókuszos csiga – Leveles tésztából, maradék tojásfehérjéből készül - Receptek | Sóbors
Szoba hőmérsékleten, huzatmentes helyen 25 percig pihentettem. Azért szoba hőmérsékleten, mert így a kakaó alá kent zsiradék nem fog kiolvadni, ezáltal még puhább-szaftosabb lesz a tészta. Alsó-felső sütési módozaton, 210 fokra előmelegített sütőben 10 percig, majd 180 fokon még további 10 percig sütöttem. A sütési idő sütőfüggő nagyban!! Előfordulhat, hogy akár jó néhány perccel több sütési idő is kellhet. A sütőből kivéve, még forrón, ecset segítségével átkentem a felületét egy kevés tejjel ( lehet növényi vagy állati is), majd rácsra téve hagytam kihűlni. Porcukorral szórva tálaljuk.
Fél órát hagyjuk kelni, átgyúrjuk, majd újabb fél órát pihentetjük. Kinyújtjuk 2 cm vastagra. A 10 dkg puha, de nem folyékony vajjal megkenjük, összehajtogatjuk, és fél órát újra pihentetjük. Kinyújtjuk, megszórjuk a porcukros kakaóval, és két oldalról felcsavarjuk a feléig. Felvágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük, és kb. 20 percig kelesztjük langyos helyen. 200 fokon 8-10 percig sütjük. Természetesen tölthetjük mással is: diós, pisztáciás, fahéjas, csokoládés, vaníliakrémes vagy lekváros töltelékkel is isteni finom. Reggelire, tízóraira, uzsonnára tökéletes egy nagy bögre kakaóval vagy tejeskávéval. A dupla tekerés szerintem szokatlanabb, mutatósabb, mint a hagyományos, és talán a kakaós rész is több így benne, mintha egy nagy csigát csavarintanánk. De lehet, hogy ez csak nekem fontos, én ugyanis a legjobban a csiga csokis belsejét szeretem. Önök hogy vannak ezzel? Csigák, bukták, briósok és más kelt tészták >>> Kakaós csiga Habliliom blogjában >>> Kakaós csiga receptek még >>>